新潟は、その名の通り【潟】といわれる
水辺が多く存在したところでした。
割烹渡辺の原点は、その中の一つ
鎧潟での漁から始まります。
昭和八年、川魚専門店「うろこや」として開業、
その後時代の変化と共に現在の形、
「割烹渡辺」となりました。
《日本料理を通じ、新潟の自然と食をご提供する》
《ご家庭では味わえない非日常を演出する》
《食材の出会いと調和をお伝えする》
この三つの要素を、
新潟食材と共に楽しんでいただけましたら幸いです。
ご挨拶
日本の豊かな季節の食材を大切に調理し、お客さまにお届けすること。それが「渡辺」の心です。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
お料理
素材を活かし、腕によりをかけたお料理と、
日本料理にあわせた美味しいお酒をご用意いたします。
お席
お客様の人数に合わせ（カウンター1名様からテーブル席2～6名様）、最適なお席をご用意させていただきます。
こだわりの料理と、
心地よい空間でのひととき
素材を活かし、腕によりをかけたお料理と、
日本料理にあわせた美味しいお酒をご用意いたします。
お客様の人数に合わせ（カウンター1名様からテーブル席2～6名様、完全個室10名様まで）、
最適なお席をご用意させていただきます。
割烹渡辺は宿泊部屋もあり、オーベルジュとしてもご利用いただけます
(ご宿泊は木〜日曜日となっております)
お席のご予約について
ご予約は基本的にお電話にてお受けしております。
※メール、SNSからお問い合わせも可能ですがお返事に少々お時間を頂戴することがございます。その際、入れ違い等でお席のご予約が埋まってしまう場合がございますが何卒ご容赦の程、お願い申し上げます。
◇お知らせ
- 宿泊施設改装のお知らせ
以前から少しずつお知らせをさせていただいておりました、宿泊の方専用リビングのご用意が完了いたしました。 今までにもたくさんの皆様からご利用をいただいておりました「ご宿泊」をより今以上にお楽しみいただき… 続きを読む: 宿泊施設改装のお知らせ - らーめん「鈴と凛」独立移転のお知らせ
皆様にご愛顧いただきました、らーめん「鈴と凛」ですが、 かねてから相談を受けておりました店長鈴木の独立開業への強い想いを受け、 思い切って現店舗は令和6年6月16日を以って閉店することにいたしました。… 続きを読む: らーめん「鈴と凛」独立移転のお知らせ - 株式会社 以獅子
「割烹渡辺」です。 お知らせをさせていただきます。 本日６月１日、会社を設立しまして、割烹渡辺は個人事業から株式会社となりました。 会社名は「株式会社 以獅子(ｲｼｼ)」です。 渡辺にお越しいただきま… 続きを読む: 株式会社 以獅子 - らーめん 鈴と凛
令和4年6月の末、割烹渡辺のすぐ隣に、新たな店をオープンしました。 それが「らーめん 鈴と凛」。 オープンから約3カ月が経過し、日々たくさんの皆様からご来店をいただいていますことに心から感謝をしており… 続きを読む: らーめん 鈴と凛
「渡辺」へのアクセス
電車の場合：
JR越後線巻駅を左に出て間もなく十字路を右折、四谷通りを北へ徒歩約3分。信号を左折してすぐ。
自動車の場合：
北陸道 巻・潟東インターチェンジから巻方面へ約7km。市街地へは車で約10分。新潟市中心部からは国道116号線で約35分。燕三条エリアからは燕・吉田地区経由で約25分。
※駐車場9台
※渡辺専用駐車場（2台）と、兼用駐車場（久保田パーキング：9台）がございます。。
※googleマップなどには旧店舗に「割烹渡辺」表記が残っている場合がございますが、現在は別会社様所有となっておりますので無断駐車等されないようお願い致します。
お問い合わせ
店舗情報：【割烹 渡辺】
〒953-0041 新潟県新潟市西蒲区巻甲2443（新店舗）
TEL 0256-72-2859
営業時間 9:00~23:00
※昼営業 12：00～13：00まで入店
※夜営業 18：00～20：00まで入店
定休日 水曜日 (第一、第三週は火、水曜日連休)
お問い合わせフォーム
以下のフォームからお問い合わせいただけます。
※返信に1~2日いただく場合がございます。
お席が埋まってしまう場合がございますので、ご予約の場合はお電話にてお伺いいたします。（tablecheckもご利用くださいませ。）
