新潟は、その名の通り【潟】といわれる
水辺が多く存在したところでした。
割烹渡辺の原点は、その中の一つ
鎧潟での漁から始まります。
昭和八年、川魚専門店「うろこや」として開業、
その後時代の変化と共に現在の形、
「割烹渡辺」となりました。
《日本料理を通じ、新潟の自然と食をご提供する》
《ご家庭では味わえない非日常を演出する》
《食材の出会いと調和をお伝えする》
この三つの要素を、
新潟食材と共に楽しんでいただけましたら幸いです。
ご挨拶
日本の豊かな季節の食材を大切に調理し、お客さまにお届けすること。それが「渡辺」の心です。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
お料理
素材を活かし、腕によりをかけたお料理と、
日本料理にあわせた美味しいお酒をご用意いたします。
お席
お客様の人数に合わせ（カウンター1名様からテーブル席2～6名様）、最適なお席をご用意させていただきます。
こだわりの料理と、
心地よい空間でのひととき
素材を活かし、腕によりをかけたお料理と、
日本料理にあわせた美味しいお酒をご用意いたします。
お客様の人数に合わせ（カウンター1名様からテーブル席2～6名様、完全個室10名様まで）、
最適なお席をご用意させていただきます。
割烹渡辺は宿泊部屋もあり、オーベルジュとしてもご利用いただけます
(ご宿泊は木〜日曜日となっております)
お席のご予約について
ご予約は基本的にお電話にてお受けしております。
※メール、SNSからお問い合わせも可能ですがお返事に少々お時間を頂戴することがございます。その際、入れ違い等でお席のご予約が埋まってしまう場合がございますが何卒ご容赦の程、お願い申し上げます。
◇お知らせ
- 株式会社 以獅子
「割烹渡辺」です。 お知らせをさせていただきます。 本日６月１日、会社を設立しまして、割烹渡辺、鈴と凛共に、個人事業から株式会社となりました。 会社名は「株式会社 以獅子(ｲｼｼ)」です。 渡辺にお越 … 続きを読む - らーめん 鈴と凛
令和4年6月の末、割烹渡辺のすぐ隣に、新たな店をオープンしました。 それが「らーめん 鈴と凛」。 オープンから約3カ月が経過し、日々たくさんの皆様からご来店をいただいていますことに心から感謝をしており … 続きを読む - 「阿吽の呼吸」
3／10に新店舗へ移転オープンをしまして一週間が経ちました。 多くの皆様からご来店をいただきまして、スタッフ一同感謝の気持ちでいっぱいになっております。 割烹渡辺のエントランスの奥には、新店舗のモチー … 続きを読む - ＷＥＢサイトリニューアルしました。
令和3年3月、新店舗オープンに伴いＷＥＢサイトをリニューアルしました。 今まで宿泊情報をFacebookとInstagramでしかご案内しておりませんでしたが、ホームページからご覧いただけるようになり … 続きを読む
「渡辺」へのアクセス
電車の場合：
JR越後線巻駅を左に出て間もなく十字路を右折、四谷通りを北へ徒歩約3分。信号を左折してすぐ。
自動車の場合：
北陸道 巻・潟東インターチェンジから巻方面へ約7km。市街地へは車で約10分。新潟市中心部からは国道116号線で約35分。燕三条エリアからは燕・吉田地区経由で約25分。
※駐車場8台
※移転間もないため地図表示が「巻甲2444」となっていますが、正しくは「巻甲2443」になります。
※渡辺専用駐車場（2台）と、姉妹店らーめん鈴と凛の兼用駐車場（久保田パーキング：9台）がございます。。
※googleマップなどには旧店舗に「割烹渡辺」表記が残っている場合がございますが、現在は別会社様所有となっておりますので無断駐車等されないようお願い致します。
※「らーめん鈴と凛」へは、お車の場合は必ず久保田パーキング側にお停めいただき、駐車場脇に伸びる細い通路からお越しください。
お問い合わせ
店舗情報：【割烹 渡辺】
〒953-0041 新潟県新潟市西蒲区巻甲2443（新店舗）
TEL 0256-72-2859
営業時間 9:00~23:00
※昼営業 12：00～13：00まで入店
※夜営業 18：00～20：00まで入店
定休日 水曜日 (第一、第三週は火、水曜日連休)
お問い合わせフォーム
以下のフォームからお問い合わせいただけます。
※返信に1~2日いただく場合がございます。お席が埋まってしまう場合がございますので、ご予約の場合はお電話にてお伺いいたします。
